卵殻に包まれた上品な味わいの生スフレケーキです。
生スフレとは小麦粉を使わずにメレンゲを生地に混ぜ、ふっくら焼き上げた大変くちどけがなめらかで上品なケーキです。
このスフレを卵殻に入れて焼き上げました！
小分けされているので、切るのが面倒な方にもおすすめです。

記憶に残るメッセ―ジ性あふれたスイーツ♪
小さいので食後のちょっとしたデザートにお勧めです。

【8種類のフレーバー】
■チーズ
カスタードの上にチーズスフレ、その上にホイップ、そしてレモンのデコレーション。オーソドックスなチーズケーキのテイストが味わえます。
■チョコ
チョコの風味のスフレを焼き上げその上にチョコホイップを乗せ、ナッツでデコレーションしたものになります。チョコブラウニーのような味わいをお楽しみください。
■あずき
珍しい小豆のスフレケーキです。高たんぱく低脂肪の小豆を使った自家製あんこで焼き上げます。
和風テイストの洋菓子をご堪能ください。
■くり
モンブランペーストを使った間違いのない栗のおいしさ。栗甘露煮をデコレーションに普通以上の栗のおいしさを味わえます。
■チーズ＆ストロベリー
チーズに合うイチゴのソース、ダイスを組み合わせた彩り豊かなケーキです。ショートケーキよりも深いチーズの風味をご堪能ください。
■チョコ＆ストロベリー
チョコの苦みとイチゴの酸味。普通のチョコレートでは味わえない上品なテイストを味わえます。
■宇治金時
自家製あんこと抹茶のハーモニー。苦さと甘さの組み合わがとてもおいしく、ご来店の方にも大変好評の味になっております。
■リンゴカスタード
カスタードとパイの中にシナモンで味付けしたリンゴが入っています。バター風味とリンゴの香りが大変よく合う一品です。ぜひご賞味ください。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため