「徳用新小麦うどん」と「肉汁うどんのおつゆ」のセット。埼玉の郷土料理「肉汁うどん」をご家庭でお手軽にお召し上がり頂けます。

【徳用新小麦うどん】
その年の初夏に収穫したばかりの「埼玉県産新小麦100％のうどん」です。小麦は出来たて、粉は挽きたて、麺は作りたてのため、フレッシュな小麦の香りとみずみずしさが特長です。また、穀物酵素が安定していないため、噛むほどにもっちりとした小麦の旨みが味わえます。更に、みずみずしさを保つために袋にもこだわり、和紙ではなくアルミ袋を使用しています。
麺質は、噛むほどに小麦の旨みと香りが楽しめるよう少し細めの麺質に仕上げています。一口目はそのままで、二口目は塩で、お召し上がりください。小麦本来の旨みと香りが楽しめます。輸入が9割を占める小麦、国内産さらに新小麦は貴重でぜいたくな一品です。
期間数量限定の「新小麦うどん」を、ぜひお楽しみください。

【肉汁うどんのおつゆ】
鰹節・昆布の効いただし汁に、「埼玉県産豚ばら肉」と「埼玉県産深谷ねぎ」を加えて煮込んだ『つむぎや』謹製のおつゆです。肉汁うどんのおつゆを温めて冷たいうどんをつけてお召し上がりください。

【原材料】
・徳用新小麦うどん
小麦粉（小麦(埼玉県産)）、食塩
※本品製造工場ではそばも製造しております
・肉汁うどんのおつゆ
豚肉（埼玉県産）、ねぎ（埼玉県産）、しょうゆ、めんつゆ、砂糖、だしの素、食塩、ポークエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む）

【地場産品に該当する理由】
６号　地場産品基準1号〜5号のいずれかに該当する返礼品と附帯するものとを合わせて提供するものであり、本返礼品の価値が提供するもの全体の70%以上であるため

【検索キーワード】
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