※本返礼品は先行予約、出荷は4月上旬予定です。

■ テレビ・メディアで話題の人気農園
日本テレビ「満天☆青空レストラン」、テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」、テレビ朝日「ざわつく金曜日」、テレビ朝日「日曜マイチョイス」など多数のメディアに登場。
「満天☆青空レストラン」では、「2026年おせちプロジェクト」の食材に手島農園の「男気トマト」が選ばれました。
今年度も引き続き「満天☆青空レストラン 2027おせちプロジェクト」の食材提供いたします。

【男気トマトとは・・・】
男気をモットーとする生産者、手島孝明が栽培する、昔ながらの美味しさを追求したトマト。
程よい甘さと酸味の残り、トマト本来のうま味をぎゅっと凝縮。懐が広く、味わいが深いまさに男の中の男と呼ぶにふさわしいどストレートなトマトです。
江戸時代から続く農家の18代目が情熱を込めて栽培しています。

■ 日本初「無かん水栽培」で生まれた濃厚な味わい
植付け時以外は一切水を与えない、当農園独自の無かん水栽培。
トマトの故郷アンデスの環境に近づけ、トマト本来の美味しさを引き出すために考案。
トマト本来のうまみと甘みをぎゅっと凝縮させた特別な栽培技術は、農業専門誌で日本初の技術として紹介されました。

■ 配合を研究し、有機肥料のみを使用
手島農園では、うま味の強いトマトを作るために、有機肥料にこだわって味の研究を続けています。
化学肥料は安価で生育効果は高いですが、味の品質を追求するためには不向きのため一切使っていません。
野菜のうま味が強くなる魚粉・海藻・牡蠣殻主体の有機肥料のみで育てています。

■ 低農薬栽培につとめています
極力農薬の使用を控えてますので、安心・安全なトマトです。

■ 「赤採り」を徹底！
トマトが真っ赤に熟してから収穫しています。
太陽の光をたっぷり浴び、ギリギリまで樹の上で育ったトマトは味が濃厚になります。
赤く熟したトマトは濃厚で美味しいですが、傷つきやすく繊細で取り扱いが難しい。それでも、美味しさを追求し、赤採りにこだわっています。
一つひとつ手作業でトマトを収穫、選別。袋詰めする際にも、実が傷つかないようにヘタの部分を下向きにし、丁寧に作業しています。
園主の男気と愛情をたっぷり詰め込んでお届けします。