本物にこだわった無添加で厳選素材使用の塩あんびん（塩大福）をお届けします。

・塩あんびん（塩大福）
栄屋菓子舗の塩大福は、餡に全くお砂糖を使用しておりませんので、後口はさっぱりとした塩味となっております。 　
よく噛んでいただくと、餅米と小豆の持つ素材の甘みがでてきます。 　
もしお口に合わない場合は、お砂糖をつけてお召し上がり下さい。 　
甘い大福とはひと味違い、甘塩っぱい感じをお楽しみいただけます。 　　
塩大福はラップで包んだまま自然解凍します。
気温・湿度にもよりますが、約2～3時間程で、搗きたての柔らかいお餅に戻ります。ラップを外して、そのままお召し上がりください。
塩あんびんはテレビ等メディアでたびたび取り上げられる埼玉県の伝統的な郷土菓子です。 　

【栄屋菓子補】
栄屋菓子舗は、大正13年創業の老舗和菓子店。「餅は餅屋」を掲げ、石臼と杵で毎日つきたての生餅を使用した無添加の餅菓子を提供しています。塩大福や一升餅など、素材と製法にこだわった作りたての味わいが地元で親しまれています。　


■桶川市で行っている製造加工工程
塩大福(塩あんびん)…餡づくり、餅つき、餡を包む、梱包