■しろたん
しろたんは一本の牛たんから9枚だけしか取れません。
焼き上がりのほど良い食感を味わっていただくために、1枚は約35gのボリューム。
大きさに多少の差はございますが1袋4枚約140g入り。
食べやすく、味がなじみやすいように2枚ずつ両面に切れ目を入れた上で、牛たんの旨みを最大限に引き出す様、ちょうど良い味に塩、胡椒で味付けをします。

■ブラッキー
旨みのある牛カルビ肉を選び、食べやすい大きさにカットしました。
牛一頭から約600gしかとれない旨みのある貴重な部位です。
ねぎし秘伝の特製タレは、九州の醤油をベースに何種類ものスパイスを合わせました。
このタレに丁寧に漬け込んで、さらに肉の旨みを引き出します。

■辛子味噌がんこちゃん
店舗で人気商品の”がんこちゃん”（赤たん）をあっさり味噌味に仕立てました。
解凍、調理が手早くできるのも薄切りの魅力です。
程よい歯ごたえのある最もヘルシーな部位の味噌仕立て。
”しろたん” との食べ比べをお楽しみ下さい。

■味噌なんばん
国産青とうがらしを刻んで風味豊かな味噌に漬け込み丁寧に熟成させました。
柔らかで歯切れのよい食感と、後をひく青とうがらしの風味をお楽しみください。
ねぎしのお肉との相性はもちろん、ビールや日本酒のお供に。
ご飯のお供やお茶漬けの具としても最適です。

■注意事項
・商品到着後はマイナス15度以下で保存。
・解凍後は要冷蔵で2日以内にお召し上がり下さい。


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