食塩不使用、常温で日持ちする便利な生麺です。 厳選したそば粉100％でつくった本格十割そばに”かけそば”つゆをセットにした商品です。 本醸造こいくち醤油をベースにかつお節とさば節でだしを取り、本みりんを加えました。かつおをベースにした、しっかりとしただし風味と、ほんのり感じる上品な甘さがそばを美味しくさせます。 本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。 （市内での工程：麺のみ生地から製麺まで秩父工場での製造となります。）