ATSチタンクッカーシリーズは全てが日本製。最新技術のクッカーでこだわりの料理をお楽しみください。
TYPE-3LはATSチタンクッカー深型シリーズの大型モデルです。TYPE-3Mをクッカー内にスタッキングすることができます。容量の大きい深型クッカーをお求めの方に最適です。

【ATS加工とは?】
ATSとは、“Aluminium Thermal Spraying“アルミニウム(Aluminium)を溶かして(Thermal)吹き付ける(Spraying)の略です。

Thermal Sprayingは日本語で「溶射」と言いますが、元々は金属の腐食や劣化を防ぐ技術で、橋桁や船底で使われていたものでした。
そのため耐久性は抜群であり、吹き付けた金属が剥がれるということもありません。

この加工技術をチタンクッカーに応用したのが、ATSチタンクッカーなのです。

【どんなメリットがあるの?】
ATS加工をクッカーに施す最大のメリットは、「熱伝導率の向上」です。

軽くて、強度が高いのがチタンの特徴ですが、弱点は熱伝導率が低いこと。
特に直噴型のクッカーと相性が悪く、火が当たっている所しか熱が伝わらないので、食材が焦げ付くというケースが多くありました。

そこで思いついたのが、熱伝導率の高いアルミをクッカー底面に吹き付け、一点に集中しやすい熱を鍋底全体に広げるというアイデアです。
このアイデアによって、熱伝導率の低さを解消し、それまで難しいと言われていたチタンクッカーでの炊飯も可能にしました。

他にも、アルミを吹き付けた部分が僅かにザラザラすることで滑り止めになり、クッカーがゴトクの上で滑らなくなるというメリットもあります。

【チタン素材の特徴】
チタンは強度、軽さ、耐食性、耐熱性を備え様々な分野で活用されています。表面が酸化物の皮膜によって保護されるため、空気中ではプラチナや金とほぼ同等の強い耐蝕性を持ちます。特に純度の高いチタンは、鋼鉄と似た色合いの銀灰色光沢を持ち、鋼鉄以上の強度を持つなど大変強い素材です。
一方、質量は鋼鉄の約45%と非常に軽く、アルミニウムと比較した場合、約60%程度重いものの約2倍の強度を持ちます。
また、金属臭がしないので、食べ物・飲み物等の風味を壊さないのもチタンの大きな特徴です。