本品はイギリス系の純粋パークシャー種の黒豚の肉を京都の極上の白味噌で漬け込んだ贅沢な逸品です。
この彩の国黒豚のおいしさの秘密はどこにあるのでしょうか。
栄養バランスのとれた黒豚専用の指定配合飼料で発育に時間をかけてじっくり育てます。
そのため、筋繊維が細かく、歯切れの良い柔らかな肉になります。
また、うまみ成分であるグルタミン酸・糖質も豊富に含み味わいもまろやかな最高級品の豚肉になります。
風味豊かなその味わいは、酒肴にはもとより、お弁当のおかず、食卓の副食として、最高の贈り物です。

この商品は埼玉県熊谷市のふるさと納税返礼品です。