〜さいたま市見沼区の自然が育んだ、希少な国産・非加熱はちみつ「神沼の琥珀」〜

「神沼の琥珀」は、さいたま市見沼区の豊かな自然の中で、ミツバチたちが四季折々の花々から集めた蜜を使用した国産・非加熱の百花蜜です。

国内で流通するはちみつの多くは輸入品とされる中、国産はちみつは希少な存在です。さらに、採蜜後に加熱処理を行わず瓶詰めする「非加熱」はちみつは、生産や品質管理に手間がかかるため、流通量も限られています。

「神沼の琥珀」は、できる限り自然本来の風味を大切にするため、加熱処理を行わず、一瓶一瓶丁寧に瓶詰めしています。そのため、花々が織りなす豊かな香りや、季節ごとに少しずつ表情を変える百花蜜ならではの奥深い味わいをお楽しみいただけます。

パンやヨーグルトにはもちろん、コーヒーや紅茶、お料理の甘味としてもおすすめです。素材本来のやさしい甘さが、毎日の食卓を少し贅沢な時間へと彩ります。

私たちは、地域の自然環境を守りながら養蜂を続け、ミツバチとともに四季の恵みを育んでいます。一瓶のはちみつには、花々の彩り、ミツバチの営み、そして地域への想いが詰まっています。

そして弊社の養蜂業を支えるスペシャリストは、障がいを抱える方々。
障害者就労継続支援B型事業所PiiS Plaza さいたまに通所する皆さんが、丁寧に作業し、美味しいはちみつを製造してくれています。

ぜひこの機会に、さいたま市見沼区の自然が育んだ希少な国産・非加熱はちみつ「神沼の琥珀」をご賞味ください。

【提供:株式会社 PiiS Road】