◆◆ さいたま市初のクラフトビール。氷川神社近くの醸造所直結のビアパブで至福の一杯を。◆◆

さいたま市初のクラフトビール醸造所として2014年武蔵一宮氷川神社参道側で創業致しました。
氷川ブリュワリーのロゴマークは互いの輪が互いに結び あって、長生き、長持ちするとされる水引のあわび結び。
原料の麦、そして氷川神社の八雲の一部をかたどっています。
人と人、人と地域、地域とブリュワリーの良きご縁が長く続きますようにとの思いを込めています。

氷川ブリュワリーのクラフトビールは一樽一樽手づくりにこだわり、
モルトの量・種類で色やアルコール度数、ホップの量・種類で香りや苦みを、酵母の種類でアルコール度数を変化させています。
「原料の種類・量の工夫×丁度良さの工夫」による無限の組み合わせに、クラフトビールを飲む楽しさが秘められています。
氷川の杜で私どもと一緒に新しい自分の好みを探していただければ幸いです。

「彩の国優良ブランド品」認定及び「さいたま推奨土産品」金賞受賞などしております。
今後もさいたま市の名産品の一つとして認知していただけるよう精進して参ります。

【受賞歴】
第9回「さいたま推奨土産品」金賞：推奨期間は2019年4月－2023年3月
第10回「さいたま推奨土産品」金賞：推奨期間は2023年4月－2025年3月


【提供:株式会社 氷川ブリュワリー】

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