◆◆浦和名物「酒井の奈良漬」はじっくりと漬け込んだ手作りの味◆◆

明治初年頃創業。さいたま市浦和名物でもある「酒井の奈良漬」は、
他言不詳の古式製法によって生み出される逸品。
化学調味料や人工添加物を使用しない自然発酵食品です。
手作業で自然のまま製造する事をこだわりとしています。

茄子、胡瓜は埼玉産、瓜は埼玉と徳島産使用。独自にブレンドをした秘伝の酒粕を使用しております。
シャキシャキとした歯ごたえ、芳醇な香りと旨味を楽しめ、奈良漬の野菜を食べ終わった後は、酒粕で魚やお肉をつける事が出来ます。

ぜひ浦和名物の味をお楽しみください！


【提供：株式会社　酒井甚四郎商店】

◇注目キーワード◇
＃伝統　＃明治時代から続く老舗　＃浦和　＃名物　＃奈良漬け　＃野菜にも酒粕にもこだわる　＃つまり、素材にこだわる　＃手間を惜しまない手作業　＃おいしく召し上がっていただくための時間は惜しまない　＃浦和漬けも美味しい