味の変化を愉しめるベイクドチーズケーキBOXと濃厚なリッチショコラケークのセット
返礼品について
素材の複雑な相性を科学的に掘り下げ、日本人らしいシンプルさでチーズケーキの可能性を最大化した作品です。職人の手業で作るザックリとした土台と、果実の様なヨーグルトテイストなチーズとのコントラストが印象的な初日。3日目は濃厚なのに清々しささえ感じるチーズの堂々としたエンディング。二つの表情の間にある『イイとこ取り』な2日目。チーズケーキに三日間の変化する命を吹き込みます。
※パートシュクレ(土台生地)は、ザックリ感を重視した無添加クッキーで作られているため、若干割れやすくなっております。 ■リッチショコラ
力強い大地のエネルギーを宿した、エクアドル産カカオを使用したチョコレートケーク。その濃厚でしっとりとした漆黒の生地にフォークを沈めると、気品あふれるスパイスの清涼なアロマが一気に花開きます。
あわせたのは、芳醇な洋酒の深みをじっくりと纏わせた、レーズン、いちじく、デーツ。噛み締めるたびに、異なる果実の表情が高貴なスパイスの香りと響き合い、まるでエキゾチックな旅をしているかのような錯覚に陥ります。
さらに食べ進めると、最下層に忍ばせた、オーク樽熟成のキュラソーに漬けたオレンジが、鮮やかなフィナーレを奏で、濃厚なショコラをすっきりと引き締めながら、美しい余韻へと導きます。
■配送時期に係る注意事項
入金確認後3週間程度で、事業者(いやしろち:0276-55-6155)より配送日の確認のお電話を差し上げます。配送先住所でのお受け取り可能な日時が確認できてからの配送となりますので、予めご了承ください。
■配送不可地域
沖縄県及び離島にはお届けできません。
レビュー投稿について
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