◆鳳凰ファームの国産フルーツパパイヤ
パパイヤは熱帯アメリカ原産のフルーツです。国内では主に野菜用の青パパイヤが栽培されており、健康・栄養・美容面で注目されつつある作物です。
フルーツパパイヤを収穫するためには年中暖かい気温が必要なため、国産のものはほとんど流通していません。
鳳凰ファームでは温室ハウス内でパパイヤを栽培し、希少な国産フルーツパパイヤとしてお届けします。
植物系YouTubeチャンネル「あつお」 さんの動画でも【ほうおうパパイヤ】の栽培風景や食レポをご覧いただけます。

◆食べごろの目安
　・果皮全体が黄色～オレンジ色になる。
　・表面を触ると弾力があり柔らかい
　・甘い香りがする。
　※追熟が必要な場合には、新聞紙などにくるんで直射日光を避け、風通しの良い場所で常温(20℃前後)で数日置いてください。
冷蔵庫(10℃以下)ではうまく追熟しませんのでご注意ください。
　※食べごろや消費期限の詳細については、返礼品に同封のパンフレットをご覧ください。

◆お召し上がり方
　1. 食べごろの状態になったら冷蔵庫で冷やす。
　2. 縦半分にカットする。
　3. 種がある場合は、スプーンなどで取り除く。
(種は食べることも可能です。また、25℃前後で種をまくと1～2週間で簡単に発芽します。)
　4. そのままスプーンですくってお召し上がりください。または、お好みのサイズにカットし、皮をむいてお召し上がりください。
　☆レモンやゆず、ライムなどの果汁を絞って酸味を足すとより美味しくお召し上がりいただけます。

◆その他おすすめの食べ方
　・ヨーグルトやアイスと一緒に
　・牛乳とミックスしてパパイヤミルクに
　・フルーツサラダとして
　・ジャムやピューレとして
　・冷凍フルーツやドライフルーツとして
　さまざまなお召し上がり方をお楽しみいただけます。