「食べて健康に役立つパン」というコンセプトのもとに、群馬大学工学部と共同開発したふすまパン。
平成21年度・優良ふるさと食品中央コンクールにて【農林水産省総合食料局長賞】しました。
国産の小麦とふすまにこだわり、砂糖、油脂類(ショートニング・マーガリン等)を使用せずに作った＜食物繊維が約3倍、脂質が約1/4＞の小型食パンです。(※当社の食パンと比較)

そのままでも、軽くトーストして、香ばしくしたふすまパンに、クリームチーズを載せても、とっても美味しいです。
どっしりとした食感とほんのりとした苦みが、まろやかなクリームチーズと互いをぐっと引き立てあって、ワインにぴったりの一品になります。
どうぞお試しください！

◆原材料
小麦粉(国産小麦)、小麦ふすま(長野県産)、イースト、食塩、麦芽エキス、グルテン／トレハロース

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため