群馬県産の豚肉・玉ねぎ（季節による）前橋産の卵で作った合挽ハンバーグ。
手作りのソースは、【ステーキ。山】人気の味「山のたれ」と大人の味に仕上げた「デミグラスソース」です。

当社の会長は大手ステーキ会社のたれを監修した料理長。
そのたれを個人店ならではの工夫を加え、美味しさに磨きをかけています。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため