国内約2,000頭の幻の乳牛「ブラウンスイス」
スイス原産の牛で世界的に評価の高いブラウンスイス。
一頭から取れる量が少なく酪農家にとっては生産性が悪いことから、現在日本全国で約 2,000頭 と非常に少なく珍しい「幻の乳牛」と呼ばれています。

ブラウンスイスの乳は乳脂肪分が4%ととても高く、コクのある風味と濃厚な味わいがある一方で後味がしつこくなく、あっさりしていることが特徴です。

1頭あたりの搾乳量が少なく、希少価値が高いブラウンスイスの乳をたっぷり贅沢に使用しています。
自らブラウンスイス牛を飼い、搾りたてのミルクを敷地内の工房で丁寧にジェラートにし急速冷凍をしています。

一番人気の「ミルク」をはじめ、地元の素材をふんだんに使った「いちごミルク」「ブルーベリー」「ヨーグルト」、こだわりの素材を厳選したフレーバーも入れてお届けいたします。
ミルク2個・いちごミルク2個・ブルーベリー2個・ヨーグルト・抹茶・ミルクティー・バナナミルク・チョコレート・ピスタチオなど

【地場産品に該当する理由】
２号　製品の主要な原材料が市内で生産されたものであるため