有機牛乳で作ったヨーグルト、濃厚なジャージー牛乳で作ったヨーグルト、酵母菌で作ったヨーグルト、低脂肪乳で作ったヨーグルトをセットにしました。
農薬、化学肥料不使用の牧草で育った牛の乳で作りました。

【有機ヨーグルト】
有機牧草で育てた牛のミルクで作る有機ヨーグルト

【ジャージーヨーグルト】
牛乳の中で最も品質の良いとされるジャージー牛乳のみで作った酸味控えめのクリーミーなヨーグルト。
乳脂肪分が4.2％と高く、硬めのヨーグルトです。
まるでクリームチーズを食べているような感覚に陥ります。

【ケフィアヨーグルト】
ケフィア菌を使用したヨーグルトで酸味が穏やかでまろやかなさっぱりとした味わいが特徴です。
乳酸菌だけでなく酵母も共生発酵している点が特徴です。
食べた後に鼻から抜ける生乳感も感じることができます。
ケフィアは酵母による発酵で炭酸ガスが発生するため、日本ではあまり店頭販売されていません。

【低脂肪ヨーグルト】
乳脂肪分が2.0％と低いため、カロリーも抑えられています。
脂質が少ないため、プレーンヨーグルトよりもさっぱりとした風味が特徴です。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため