農薬・化学肥料を使っていない栃木県産小麦100%使用の乾麺です。
契約農家の小麦を自家製粉。
ゆっくり時間をかけて小麦の外皮に近い部分まで粉にしているので、色はくろっぽいですが、小麦の風味がいきているうどんです。

◆生産者の声◆
小麦本来の味が楽しめます。
自慢の味をぜひお試しください。

※茹でる際の、火、熱湯の火傷に十分お気を付けください。
※本品の製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。アレルギーの方はご注意ください。


【原材料名】小麦（栃木県産）、塩（伊豆大島産）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【製造者】黒澤製麺所