～一度食べたら虜になる山崎ファーム厳選の朝どり高級大玉柿～
毎年のリピーターや地元での指名買いも多い知る人ぞ知る果樹園「山崎ファーム」よりお届け。山崎ファームの柿は糖度20度を超えることもある逸品ぞろい（柿の合格ラインと言われるのは15度、一般的なメロンは17度程度）
ご用意したのは3Lサイズ～からの大玉の柿。
除草剤不使用にこだわり、有機肥料を中心に栽培された自慢の柿です。発送日の朝当日にベストな状態であると見極めたもののみを収穫・発送しています。

■希少品種「陽豊」■
柿の王様富裕柿を超える、をコンセプトにつくられた品種「陽豊柿」
人気品種の「富有柿」と「次郎柿」のかけ合わせ、まさに柿のサラブレッドというようなこの品種。豊かでジューシーな甘さの富有柿、そして歯ごたえのある次郎柿、双方の特徴を兼ね備えています。栽培面積の少なさから全国的にも生産量が非常に少なく珍しい一品です。

■山崎ファームのこだわり■
「一枝一果」
一つの果実に1本の木の栄養を集める…最高級メロンに代表される「一茎一果」農法をご存じでしょうか。
山崎ファームの柿も一つの枝に最終的に成るのは1つだけ。柿は本来一つの枝に多く実をつけますが、つぼみの段階で1つないし2つを残して摘み取ることで、残った柿に木の栄養を集中させ、甘く大玉の柿に仕上げています。
その管理はひとつの枝についた葉の数にまで制限する徹底ぶり。また、収獲量より柿の質を重視し、生育途中で傷がついた実はすぐに摘み取り、他の枝の柿に養分を集めています。

「除草剤不使用・有機肥料栽培」
山崎ファームでは微生物の働きを壊さないよう除草剤不使用を選択。あえて労力のかかる機械と人力での草刈りを行っています。
また、米ぬかや魚粉・発酵菌など独自配合した有機肥料を中心に使用し、農薬の使用を必要最低限に抑えた「安心・安全」な柿づくりをモットーにしています。

「きめ細やかな出荷管理」
収穫の際は食味検査や毎日の糖度計測を行っています。そうして出荷合格ラインを超えたもののみ選別。ひとつひとつ丁寧に磨きあげたあと、皆様の元にお届けいたします。（茨城県共通返礼品・かすみがうら市産）

賞味期限：10日～12日（硬い柿がお好きな方は早めに柔らかい柿がお好きな方は追熟してお召し上がりください）