茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。
「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘みの強い、さつま芋です。
干し芋に加工すると、「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。

【工夫やこだわり】
当店は、茨城県内の経験豊富な契約農家さんが土からこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れています。
その後、糖度が上がるまでねかせて、大切に真心を込めて干し芋に加工しています。
日本テレビのヒルナンデスでご当地グルメに認定されました。

【お召し上がり方】
1．まずはそのままどうぞ。
2．温めると、風味と甘みがアップします。塩バターソテーにどうぞ。
3．トースターで温めると一味違います。パンに干し芋とバターとゴマをのせてお召し上がりください。
4．刻んだ干し芋とナッツをクリームチーズとマヨネーズで和えるとおつまみサラダの完成です。
5．牛乳との相性が抜群。干し芋のお供に是非。

【品質ランク：シロタ】
干し芋の一部が白くなっているものをシロタとして選別しています。
標準品より噛みごたえのある食感が特徴です。

【生産者の想い】
塚田商店の商品は全て手作業です。
サツマイモを洗って、蒸して、切って、干して。一つ一つ真心を込めて作っています。保存料や着色料などを使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【注意事項】
干し芋は半生商品です。商品到着後は冷蔵庫、又は小分けにし冷凍庫で保存して下さい。
時期によって、色味や風味が異なる場合がございます。
個人の食感、味覚について対応はできませんのでご了承ください。

【消費期限】
未開封：冷暗所（または冷蔵保存）にて2ヶ月
開封後：冷蔵保存：2週間、冷凍保存：3ヶ月

※開封後は、保存期間に関わらず、お早めにお召しあがりください。
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所にて保存してください。
※気温差により袋内に水滴が生じる場合があり、カビ発生の原因となる可能性がございます。
※詳細はラベルをご確認ください。