第21回全国菓子博覧会 名誉会長賞を受賞。
高級バターをふんだんに使った生地で黄味餡を包み、ホイルに入れて焼き上げました。黄味餡は、白いんげん豆と高級白ざら糖で練り上げた白餡に『奥久慈卵』の黄身をたっぷり使い、まろやかな味に仕上げました。

【工夫やこだわり】
新鮮で良質な素材にこだわって和菓子を製造しております。
製餡には三日間を要します。質の良い餡を一定の出来上がりに保つには、長年の経験にもとづく日々のこまかな加減が必要です。

【生産者の想い】
湖月庵は茨城県の西部、筑波山の北西部にあたる下館にある和菓子屋です。
地元で調達できる素材は地元のものを使った和菓子作りにこだわり、地域の皆様と共に育ってきました。下館の味を楽しんでいただければ幸いです。

【召し上がり方】
ご進物に、おいしいお茶のおともに。
バターの香り豊かな優しい味わいが特徴です。商品名に「つくば」という地名が入りますので、手土産などでたいへん喜ばれます。

【事業者紹介】
茨城県筑西市下館にて昭和21年創業。
「ほんものがある 心がある 湖月庵の菓子」をモットーに、奥久慈卵や十勝産小豆など素材にこだわって和菓子作りをしています。
全国菓子博覧会名誉大賞「館最中」など数多くの賞を受賞しています。
JR下館駅北口通りにある店舗は、古材の梁・大黒柱などを活用した古民家風の趣ある造りで、店内では、おつりを乗せてSLが走っています。

【ふるさと納税で起きた変化】
「おいしかった」とのお言葉が何より励みになります。
いつも、寄付者様はどんな方なんだろうと思いをはせながら商品の用意をしています。
大変ありがたいことにリピーターの寄付者様もいらして、お名前を見ると、なつかしい方にお会いしたような気持ちになります。

【注意事項】
※スピード発送のため、寄附のキャンセル、及び配送のご希望は承っておりません。
※連休やお盆、年末年始などは発送が遅れる場合がございます。

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

【賞味期限】
20日～28日