～香り高く、味わい豊か。蕎麦好きに選ばれるこだわりのそば粉～
茨城県北部を中心に栽培される「常陸秋そば」は、日本を代表するブランド蕎麦として知られています。
その芳醇な香りと上品な甘み、しなやかなコシは、全国の蕎麦職人や愛好家から高い評価を受けています。

本商品は、厳選した常陸秋そばの実を石臼で挽き上げ、香りと風味を最大限に引き出しました。
石臼碾きならではのしっとりとした質感と、碾きたての香りがそば粉本来の風味を引き立てます。
打ちやすく味わい豊かなそば粉で、ご家庭でもお店でも、蕎麦作りをじっくり楽しめます。

「常陸秋そば粉」で打った蕎麦は、口に含んだ瞬間に広がる豊かな香りと上品な甘みが特長です。
香り高く、蕎麦本来の味わいをしっかりと感じていただけます。

10kgの大容量で、ご家庭用はもちろん、蕎麦専門店や和食店など業務用にもお使いいただけます。
常陸秋そばならではの香りと旨みを、お試しください。


＜特徴＞
・内容量：10kg（クラフト紙袋仕様）
・茨城県産ブランド「常陸秋そば」100%使用
・強い香り・豊かな甘み・しなやかなコシ
・全国の蕎麦専門店・高級和食店で使用実績あり

【注意事項】
1. 保存方法
高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
長期保存の場合は冷蔵または冷凍保管を推奨いたします。

2. 使用期限
碾きたての風味をお楽しみいただくため、開封後はできるだけ早めにご使用ください。
未開封であっても、製粉日から約3か月以内のご使用をおすすめいたします。

3. 品質保持
真空パックでの出荷を基本としていますが、輸送や保管状況により夏場は10度以下が保てなくなる場合があるかもしれません。
その際はできる限り早めにご使用ください。
粉は吸湿性が高いため、湿気にご注意ください。

4. アレルギーについて
本品は「そば」を含みます。そばアレルギーをお持ちの方は絶対に摂取しないでください。

5. 商品のご提供について
本商品は10kg単位でのご提供となっております。
少量でのご対応はいたしかねますので、必要量やご利用の頻度に応じてお申し込みください。