筑波山のミネラル豊富な地下水が流れる自然豊かな環境の中、安全でおいしく、栄養価の高い野菜を誰もが食べられることを目指して日々野菜を育てています。
畜糞は使わず植物性由来と魚を原料とした堆肥を使い、さらに土壌分析に基づいて成分を調整することで甘くてうまみのある、そしてえぐみのない味に仕上がっています。
加熱料理はもちろん、生でサラダとしても食べられます。

忙しい毎日の中、料理をする時間がとれなくても心と身体にいいものを食べていただけたら嬉しいです。

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