桜の薪と炭火でしか出せない味に仕上がっております。塩漬後熟成させたお肉をオリジナルの香辛料でフランクソーセージと、スプーンですくいたくなるほどとろみのあるドリンクヨーグルトです。

■生産者の声
「筑波ハム製品の味の決め手は豚肉にある、美味しい豚肉でなければ美味しい製品は出来ない」と考え、養豚農家と一体になって独自の特別な餌を食べさせた豚(つくば豚)を、フレッシュ(冷凍ではない)な状態で使い肉の旨みを引き出す為熟成期間を長く取っております。燻煙時のスモ-クハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。炭火でなければ出せない味に仕上がっております。

■注意事項/その他
※添加物は国の規定の細菌繁殖を抑えるためのもののみ最小量で使用しております。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※離島・沖縄配送不可