高萩地区で生産される、最も格付けが高い最高級和牛「花園牛」をお届けします。
「花園牛」は農林水産大臣賞を受賞した経歴があり、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たりです。
ザブトン、ゲタ、トモサンカ、カイノミ、ランプ、シンシン、イチボ、フランク、ミスジ等40種の中から厳選した 部位を６種お届けいたします。
地元でもなかなか手に入らない、非常に希少価値の高い「花園牛」をぜひ食べ比べをしてお楽しみください。

※種類は選べませんで予めご了承ください。
（株）エヌBeaF　肉のこぼり　が食肉加工してお届けします。

ー花園牛とは？？ー
JA常陸のブランド牛「花園牛」は東京食肉市場向けに出荷する黒毛和牛のうち、A4等級以上の枝肉を選りすぐったものです。
地元で生産される和牛の味を多くの人に知ってもらおうと、1985年にネーミングしました。
自然豊かな花園渓谷や花園神社にちなんで名付けられました。
豊かな大自然の中でのびのびと育つ「安心・安全」な黒毛和牛は現在、北茨城市、高萩市、日立市の肥育農家が手塩にかけて育てています。
年々評価が高まっている「花園牛」は東京食肉市場で、買参人からも高い評価を受けています。
また、この牛肉を使ったレトルトカレーなど加工品も開発され注目を集めています。

提供：（株）エヌBeaF　肉のこぼり

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