茨城県産というテロワールにこだわり、契約農家の方とともに米作りから参加して醸した2つの純米吟醸酒。
水色ラベルは茨城県産「五百万石」を使用し、優しいタッチながらシャープな余韻が特徴のやや辛口タイプ。
ピンクラベルは茨城県産「美山錦」を使用し、吟醸香の広がりとほどよい酸が心地よい、優しい味わいが特徴。
是非、お米による味わいの違い、茨城県産の美味しさをご賞味ください!

明治8年創業以来、初代岡部林吉の信念である手造りの精魂込めた酒造りは、月日が経っても六代目へと引き継がれ、地域に支えられ愛される「心を伝える」酒造りを目指しております。
蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。
地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。
そして、ワインソムリエ(日本ソムリエ協会)の資格をもっているからこそ、新しい角度やアングルから表現し、伝えられることがあります。

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

事業者名：岡部合名会社
連絡先：0294-74-2171