【ゆうだい21とは】
宇都宮大学で偶然誕生した国立大学生まれのお米「ゆうだい21」
ゆうだい21は毎年多くの品評会で最高賞を受賞しているお米でいま業界の注目を集めているお米です。

【特徴】
大粒で、雄大。
ゆうだい21の米粒は大ぶりで、厚みがやや薄い特徴があります。
口に入れると、その粒の長さから「大粒」という印象が強く、
口いっぱいにご飯をほおばる満足感を感じられます。

【冷めてからが凄い、粘りともちもち】
炊飯直後の粘りはコシヒカリの5.5倍、特に粘りがあると言われているミルキークイーンの3.4倍。
さらに冷めてから6時間経過後の硬さは炊飯直後と変わらないというデータもでているため、おにぎりやお弁当など冷めた状態で食べるお米に絶大なおいしさを発揮します。
また新米だけではなく、古米でも粘りの低下は3割未満です。

GAP認証を取得しております。安全安心のお米を是非お召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
１号　市内で生産されたものであるため

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