人類があみだした最も古い料理法「燻製」。スモークチップをいぶすだけで、卵を味わい深く、優れた保存性や殺菌を備えた食べ物へと変身させる「煙の魔術」。燻製用燃料には国産の広葉樹のチップを使用してます。

■生産者の声
澄んだ空気と森のやさしさが、美味しいくんせいたまごを生みました。
スモークハウスがチチンプイプイと魔法の煙をじっくりとかけた「くんせいたまご」を味わいながら、人類が積み重ねてきた時の流れをお楽しみ下さい。

■内容量/原産地
20個/国産

■原材料
鶏卵(国産)、食塩、利尻昆布(北海道)

■賞味期限
3ヶ月

■注意事項/その他
・殻にひびが入った卵は食しないようにお願いします。
・常温で保存できますが、直射日光、高温多湿を避けて下さい。

小野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、味付け、燻製、検品、梱包