会津地鶏の旨みをじっくり味わえる、三島町産手羽元 5本セットです。

骨付きならではのコクのあるだしがよく出る部位で、煮込むほどにスープに深い旨みとまろやかさが広がります。身はほどよく締まりがありながらもやわらかく、噛むほどに会津地鶏特有の豊かな風味を感じていただけます。

水炊きや鍋料理、さっぱり煮、照り煮、スープなどにおすすめ。シンプルに塩で煮込むだけでも素材の美味しさが際立ち、家庭料理をワンランク上の味わいに仕上げます。下ゆでしてから調理すると、より澄んだ上品なだしをお楽しみいただけます。

5本入りで使いやすく、ご家庭の食卓はもちろん、季節のあたたかい料理にもぴったり。
三島町産会津地鶏ならではの奥深い旨みを、ぜひご堪能ください。

＜有限会社会津地鶏みしまや＞
会津地方にわずかに残る希少な地鶏を、できるだけ自然に近い環境でのびのびと飼育しています。
運動量を十分に確保することで、身が引き締まり、歯ごたえとうま味のバランスに優れた鶏肉に仕上がります。
本来の鶏肉の美味しさを、ぜひご堪能ください。