モモ肉は、ステーキ用に厳選した一枚を真空パックし、急速冷凍で旨みを閉じ込めました。
解凍後もドリップが出にくく、しっとりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

手羽先は、焼きで美味しさが際立つ部位を厳選。バーベキューに最適な串打ち仕様で、炭火はもちろんフライパンでも手軽に調理できます。
炭火で焼けば、会津地鶏みしまや自慢の会津地鶏ならではの豊かな香りと旨みがより一層引き立ちます。フライパンやホットプレートで調理する場合は、フタをして蒸し焼きにするのがおすすめです。

味付けはシンプルに塩、または塩コショウで。
お好みで焼き鳥のたれを合わせても、美味しくお召し上がりいただけます。

＜有限会社会津地鶏みしまや＞
（有）会津地鶏みしまやでは、自社運営の食鳥処理場にて処理から出荷まで一貫して実施しています。
会津地鶏のみを専門に扱い、徹底した品質管理のもとでお届けしておりますので、安心してお買い求めください。