福島県南会津町で十四代にわたり酒造りを続ける歴史ある酒蔵「開当男山酒造（かいとうおとこやましゅぞう）」が醸す「純米大吟醸 剣山王（けんざんのう）」。蔵元が位置する南会津の豊かな自然と、寒冷地ならではの清らかな水、そして受け継がれてきた職人の技術が見事に融合した贅沢な純米大吟醸酒です。

原料米には、福島県が開発したオリジナルの酒造好適米「福乃香（ふくのか）」を100%使用。米・米麹・水のみで丹念に醸された本商品は、大吟醸ならではの上品でほどよい吟醸香と、すっきりとした爽やかな味わいが大きな特徴です。口に含むと、お米本来の上質な旨味が優しく広がりつつも、重たさを感じさせない心地よいキレが後味を引き締め、次の一杯を誘います。

料理との相性も抜群で、繊細な和食はもちろん、素材の味を活かした魚介料理や旬の味覚と合わせることで、互いの魅力を引き立て合います。ご自宅での特別なお食事や晩酌の時間を華やかに彩るのはもちろん、酒好きの方への贈り物やご進物としても大変喜ばれる逸品です。ぜひしっかりと冷やして、その爽快な風味と奥深い味わいをお楽しみください。

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