■奥会津ラーメンについて
1957年誕生、只見で愛され続けた味。
只見線の車窓からは四季折々で表情を変える風光明媚な景色が広がります。広大なブナの原生林に囲まれた水の郷・只見。その清らかな水で練り込んだ目黒麹店の麺。半世紀を経て愛されるその味をぜひご賞味ください。
商品パッケージには、「キハE120形」をデザインしています。（JR東日本商品化許諾済）

■麺について
福島県産小麦「ゆきちから」をはじめ、厳選した数種類の小麦粉を独自にブレンド。小麦の豊かな風味と強いコシが特徴の太ちぢれ麺です。熟練職人の経験と技からつくられる熟成生地を何回もの段階に分けて、少しずつ薄く伸ばすことで、もちもち食感とツルツルとしたのど越しにとことんこだわりました。

■スープについて
ガラスープをたっぷりと使い、各野菜エキスをバランスよく配合した、さっぱりとしたキレのある醤油味スープです。

■製造/販売者
目黒麹店
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
電話：0241-82-2050

地場産品類型
区域外から仕入れた原材料を只見町の工場において製造しています。

※画像はイメージです。
※ご家庭で保存される場合は、冷蔵保存をおすすめ致します。