・手づくり醤油３種味くらべセット
創業から１３０年余り、木桶が１０本と麹室があるだけの小さな蔵で、醤油と味噌を醸造してきました。
シンプルな材料ながらも、昔ながらの製法で、手間ひまかけて、醤油を仕込んでいます。

・手づくり醤油「平右衛門」濃口×１本
木桶で約３年間、もろみを熟成させた、手づくりの丸大豆醤油です。
日常使いに便利な、濃口醤油です。
お刺身、豆腐、煮物、炒め物、焼き物、どのお料理にも使える、万能タイプの醤油です。
まずは、炊きたてのご飯にかけてお召し上がりください。

・手づくり醤油「平右衛門」淡口×１本
関西の方には馴染み深い淡口醤油。
色の淡いお醤油で、柔らかい味が特徴です。
すっきりとした、それでいて旨みもしっかりと感じられる味わいが和食料理にぴったり。だしの風味を引き立てます。
おでんやだし巻き卵のお供にぴったりのお醤油です。

・手づくり醤油「平右衛門」再仕込×１本
醤油で醤油を仕込む製法のため、濃口醤油の２倍の原料、２倍の期間を要する、再仕込醤油です。
熟成期間が長いので、より濃厚で、個性的、オリジナルのうま味が強い醤油です。ソースの代わりとしてもオススメ。
お刺身はもちろん、焼きおにぎり、ステーキや照り焼きなどの肉料理にもピッタリです。

賞味期限365日。
保存料不使用のため、開栓後は要冷蔵。

鈴木醤油店は、築100年以上の蔵で醤油と味噌を醸造する家族経営の小さな醤蔵です。とても小さな蔵ですが、手間ひまかけて、手づくりで醤油と味噌を醸造しています。

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