福島ブランド鶏「川俣シャモ」を使用した、ジューシーで濃厚なカルパスです。
川俣シャモならではの旨みとコクをぎゅっと凝縮し、噛むほどに地鶏の風味が広がります。手軽に楽しめるスティックタイプで、そのままおやつやおつまみにも最適です。

軽くスモークされた香りとしっかりとした味わいで、お酒のお供やアウトドアにもぴったり。家庭用はもちろん、お取り寄せやギフトにもおすすめできる一品です。

◆川俣シャモとは
｢田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい｣といった、 おもてなし の心から川俣シャモは生まれました。その魅力は、 脂っぽくないのに深みのあるコクで、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質になります。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味が ジュワ～とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいないと思ってしまうほどのお肉ですので、口の中でじっくり味わっていただきたい地鶏です。おもてなしの心はプロの料理人にも共通する大事な心構えであると思います。その心と技を存分に活かしていただけるよう、皆様のお目にかなうよう、福島県川俣町で毎日大切に育てています。