福島県が誇るブランド地鶏「川俣シャモ」のモモ肉。
川俣シャモのモモ肉は、ジューシーで旨みが濃く、しっかりした肉質が特徴。噛むほどにコクと風味が広がるため、焼き物、煮物、鍋料理、唐揚げ、親子丼など幅広い料理に最適です。

福島の自然豊かな環境で育った地鶏ならではの、深い味わいを家庭でも手軽に楽しめます。使いやすいサイズで、家族の食卓はもちろん、料理店やお取り寄せにもおすすめです。

◆川俣シャモとは
｢田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい｣といった、 おもてなし の心から川俣シャモは生まれました。その魅力は、 脂っぽくないのに深みのあるコクで、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質になります。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味が ジュワ～とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいないと思ってしまうほどのお肉ですので、口の中でじっくり味わっていただきたい地鶏です。おもてなしの心はプロの料理人にも共通する大事な心構えであると思います。その心と技を存分に活かしていただけるよう、皆様のお目にかなうよう、福島県川俣町で毎日大切に育てています。