◆◆山都のそば粉を使用したそば打ち体験が行えます！◆◆

山都産のそば粉を使った、そばの手打ち体験が出来ます。（要事前予約）
体験では、こね・切り・茹でまでを行い、その場で試食ができます。（1回で5食程度のそばが出来上がります。）
また、隣接する展示室では、豊富な書籍.・展示物・映像から、山都そばのうまさの秘密とそばのすべてを紹介しています。
見て、体験して・・・山都町で、そばの魅力を感じてください！

山都では、昔からお祝い事や来客など人々が集まる時に、おもてなしの食べ物としてそば打ちが行われてきました。
そばは、今やラーメンと並び、喜多方の2大麺ブランドと称されています。
この機会に、山都のそばを是非ご賞味ください！


【提供:喜多方市ふるさと振興 株式会社】