◆◆スペルト小麦（古代小麦）全粒粉10％入り、山型食パン◆◆

日本国内では珍しいスペルト小麦（古代小麦）全粒粉10％を配合しています。

原材料のスペルト小麦は自家圃場にて収穫、自家製粉しています。
その他、自家圃場で収穫した小麦を業者に依頼して製粉したものを使用します。
自家産が在庫切れとなった時は、一時的に購入仕入品（他県産等）を使用します。

形状を山型とし、1斤当たりのボリュームを大きくしています。
スペルト小麦の風味と食感をお楽しみいただけます。

★バターとメイプルシロップの重ねぬりが、一番のおすすめ！
★食工房の食パンは、どれも油脂分を入れていません。


【提供:食工房】