◆◆ 喜多方市から美味しいラ・フランスをお届けします！◆◆

魚粕、なたね粕、米ぬかと発酵促進のためのコーランを混ぜて作ったボカシ肥と堆肥を使用した栽培で丹精込めて育てた西洋なしです。
ラ・フランスの芳醇な香りと上品な甘さを是非ご賞味ください。

西洋なしはヨーロッパ原産で日本で本格的に栽培が始まったのは、大正時代からのようです。
一般的な果物と違い、収穫してから予冷・追熟という行程を経なければ食べられません。これには、通常3～4週間位かかります。
果汁がとろけるような舌触りがあり、独特の芳醇な香りのあるとても高級感漂う美味しい果物です。

西洋なしと言えば山形県が有名ですが、当農園のある会津地方北部は山形県に隣接しているため、
気候や地理的条件が非常に似ています。そのため、それに負けないくらいの西洋梨を栽培することができています。

●ラ・フランス（中生種）
日本で一番多く作られている西洋なしの代表種です。
1864年にフランスのクロード・ブランシュ氏により発見された品種。
果実の平均サイズは250g～300g前後になります。
＜特徴＞果肉は、きめ細かく滑らかで特有な芳香があり、果汁も多くとても美味しいです。
収穫時期は、9、10月上・中旬で、食べられるのは、予冷・追熟したあと10月下旬以降となります。


【提供:蒲生農園】