◆◆地理的表示「GI喜多方」に認証された「大和屋善内純米生詰」、「大和屋善内純米吟醸」のセットです◆◆

喜多方の米で、喜多方産の純米酒。GI喜多方の認証を受けた2種類のお酒のセットです。
峰の雪酒造を代表する銘柄「大和屋善内」をご賞味ください。

・大和屋善内純米生詰　大和屋善内シリーズの定番酒。濃醇な甘みと引き締まった強い味わいが特長の純米酒です。
　大和屋善内純米生詰は豊かな旨味とコクがあり、煮物や焼き魚、豚の角煮、漬物など、
　出汁や醤油、味噌の風味が効いた料理と相性抜群です。和の味わいが引き立ちます。

・大和屋善内純米吟醸　喜多方産の五百万石を福島県酵母で仕込んだ純米吟醸酒。華やかな香りと軽い甘味、口当たりの良いキレが特長です。
　大和屋善内純米吟醸は華やかな香りと爽やかな旨味が特徴。お刺身、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、フルーツを使ったサラダなど、
　素材の繊細な味わいと相性抜群です。


昭和17年創業の峰の雪酒造場は、飯豊山の伏流水を使い、豊かな自然の恵みを生かした酒造りを続ける蔵元です。

現社長が入社してから、伝統銘柄「大和屋善内」を復活・進化させました。
低温発酵によるやわらかな旨みとキレのある後味が特徴で、単なる自己満足ではなく、
「お客様が胸を張って楽しめる酒」を目指した一本一本の造り込みが信条となっています。

日本酒だけでなく、低アルコールの「ハツユキソウ」、地元・会津のトチ蜜を使う国産ミードなど、
多様なお酒を展開。若い世代から日本酒通、さらには女性まで、幅広い層が楽しめるラインアップが魅力です。
さらに、再生可能エネルギーの活用や、農家・養蜂家と連携した素材の循環など、自然と共生しながら未来へ繋がる酒造りも大切にしています。

伝統と革新、自然への配慮、そして豊かな味わいが共存する峰の雪酒造場の一杯は、単なるお酒を超え、豊かな時間と共感を生み出します。

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■事業者■
有限会社　峰の雪酒造場