従来の一般的なラーメンよりも、塩分・油脂分をおさえた「ヘルシー」をテーマにした生ラーメンです。
更に、喜多方の醤油と酒で煮込んだチャーシューをセットにし、食べ応えも満点です。

喜多方発の美味しくてヘルシーなラーメン！
喜多方のとある病院の理事長と、とあるラーメン店主が、病院食にできるぐらいヘルシーな一杯を考えました。
理事長亡き後、その思いは喜多方の老舗を支えんとする若者たち『元喜塾』に託されました。
こだわりぬいたスープは従来の一般的なラーメンと比べると油脂分98％OFF、塩分は28％OFF(元喜塾調べ)。
そこにプラスするのは、食べ応え抜群のチャーシュー。
江戸・寛政創業の酒蔵の日本酒、明治より続く醸造所の醤油、
そこにシェフの技をプラスした、このセット独自のチャーシューです。

喜多方ラーメンの本場、喜多方の老舗が総力を注いだと言っても過言ではない、美味しくて身体に優しい１杯です。


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■事業者■
有限会社　朝日屋食品