当研究所では完全閉鎖型クリーンルームで水耕栽培をしており、栽培期間中は農薬不使用。
ミネラル、ポリフェノール成分の増減をコントロールする技術を持ち、国内および海外6カ国での特許を取得しています。
毎日の食生活の中で安心して食べていただき、また健康維持と美容に役立つ商品を提供することに力を入れています。

【低カリウムレタス】
・カリウム値は100mg以下、カリウム摂取制限のある方でも安心して食べられます。
・農薬は不使用であり、苦み・えぐみの要因となる硝酸態窒素を大幅カットし、野菜嫌いのお子様にもお勧めの食べやすく美味しい野菜です。
・完全閉鎖型クリーンルーム栽培のため、細菌数が少なく洗わず手軽に食べられ、新鮮さも冷蔵保存で2週間程度長持ちします。

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■事業者■
株式会社AML植物研究所会津支社