山形県産のお米にこだわる阿部ベイコク。リーズナブルだからといって原料選びに妥協を許さず、お客様一人ひとりの要望に耳を傾け、満足してもらえるように全力を注いでいます。
創業より築いてきた地元農家様との信頼関係と、素材の風味を最大限に生かす精米技術で美味しいお米をお届けします。

【１回目】精米 ササニシキ
農の匠が丹誠込めて育てた「ササニシキ」。粘り気が少なく、サッパリとした上品な味わいが特徴のお米で、おかずが引き立ちます。
お米自体の主張が控え目で、繊細な日本食料理との相性バツグン！高級和食店や高級寿司店でよく使われています。

【２回目】精米 雪若丸
米どころ山形県の新品種「雪若丸（ゆきわかまる）」。大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感のお米です。
アッサリとした上品な味わいは「おかずのおいしさが引き立つ」と料理のプロにも認められています。
お寿司、チャーハンなどお米料理との相性も抜群で、弾力性に優れているのでカレーライスにもオススメです。

【３回目】精米 ひとめぼれ
味良し、香り良し、粘り良しの三拍子そろった「ひとめぼれ」。一目でわかるほど粒が大きいのが特徴です。
噛み応えがあるのに柔らかく、甘みも強いので、お子様から年配の方まで人気の高いお米。
粒張りが良いので、どんな炊飯器でも安定して美味しく炊き上がりますよ。

【４回目】精米 はえぬき
特Aを20年以上連続受賞しているのは「山形県産はえぬき」と他１品種だけなんです！
しっかり粒の心地よい歯ごたえ、噛むほどに広がるお米の甘み・・・はえぬきウマイんです♪味・香りはあっさりしていて、薄味から濃い味付けまで和洋中どんな料理とも相性バツグン！
冷めても美味しいのでお弁当にも最適ですよ。

【５回目】精米 つや姫
「つや姫」は山形県のブランド米。白く輝く大きな粒、もっちり軟らかい粘り、何よりも「白いごはん」が大好きな人にオススメです。
ふっくらツヤツヤのつや姫をお楽しみください。