つや姫は、山形県が10年かけて開発した「美味しいお米」です。
光沢、艶、白さなどの外見の美しさ、お米本来の甘味、旨味、コク、冷めてもおいしなどの食味の高さはデビュー以来毎年最も高い「特A」ランク。
お届けする特別栽培つや姫は、慣行栽培に比べて、化学肥料50％減、農薬50％減のこだわりで栽培しています。
手間もコストもかかり、収量も一般米より少ない栽培法ですが、食味は抜群で炊飯したごはんは名前の通り“つやつや”と輝き、しっとりとした食感と旨味が高く、まさに「ごちそう米」と言えるお米です。

精米されたお米は“生鮮食料品”です。そのためお米の呼吸を妨げないように、クラフト紙で袋詰めしました。
低温倉庫で新鮮保管された玄米を、出荷する前に精米してお届けいたします。


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