一般的に流通しているお米は、品種と等級、大まかな産地だけで分類され、一緒くたにされ販売されています。
【生産者の顔が見える米】は、作り手の思いをそのままに一品一品を大事に集荷・低温保管したうえ、精米も個別に行うことから、パッケージに【安心・安全・信頼】の証として顔写真を添えております。

はえぬきは、山形の気候に合わせて開発された、山形生まれ・山形育ちのお米です。
シルクのような白さと輝き、大粒のごはん。粘りが強く、歯ごたえがあり、もっちりとした食感。
粒ぞろいと口ざわりの良さが特徴です。冷めても美味しさが長持ちするため、おにぎりやお弁当などに最適。
香ばしい香りは超一級品。

精米されたお米は“生鮮食料品”です。そのためお米の呼吸を妨げないように、低温倉庫で新鮮保管された玄米を、出荷する前に精米してお届けいたします。


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