北海道産の小豆を使用。
生地には日本酒と醤油でコクと風味を加え、自家製つぶあんをたっぷりはさみました。

■製造地
国内製造

■原材料名
小麦粉（国内製造）、卵、砂糖、小豆、植物性油脂、水飴、日本酒、はちみつ、醤油／膨張剤

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※はちみつを使用しているため、一歳未満の乳児には与えないで下さい。

■返礼品提供事業者
有限会社和菓子ぬまざわ

■関連キーワード
おかし プレゼント ギフト 贈答 贈答用 おやつ 山形県 白鷹町

■地場産品に該当する理由
原材料を混ぜて生地を焼き、餡をはさんで袋詰めする （告示第5条第3号に該当）