貴醸酒 加茂川は、厳格な4つの条件を満たした日本酒（10年熟成生酛純米古酒）を原料に使用した貴醸酒です。
年数を重ねる程に色の濃さ、粘性、味わいの深さ、まろやかさ、複雑性などのあらゆる要素が増幅し、美しく成長していきます。
貴醸酒 加茂川は、「生酛 × 貴醸酒 × 熟成」の3つの特徴を持っています。

■産地
山形県西置賜郡白鷹町産

■原材料名
米（山形県産さわのはな）、水、米糀、日本酒（10年熟成生酛純米古酒）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
株式会社加茂川

■関連キーワード
お酒 日本酒 山形 白鷹

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）