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■大石田の米作り
最上川がもたらす豊富な水源、昼夜の寒暖の差、土作りへのこだわり、徹底した品質管理、そして生産者の心と技でおいしさを追求した「大石田米」。
中でも、栽培期間中、農薬や化学肥料を種類、量、共に半分以下に減らし栽培した『特別栽培米』だけを厳選しております。

■品種について
山形県生まれの「はえぬき」は、粒がしっかりして、ほどよい甘みと旨み、あっさりとした食感が特徴です。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも適しています。食味ランキングでも評価の高いお米です。

■提供
JAみちのく村山 大石田産地直売所