創業1873年（明治6年）の醸造元当主7代目が「正直に清く正しい食品造り」をモットーに丹精込めて造り上げた近江漬（おみ漬）です。
山形県の地域特産野菜である青菜（せいさい）を刻み、大根と人参といっしょに漬け込みました。
米や紅花等の特産物を上方に運ぶ最上川舟運時代の頃に近江商人によって伝わったとされております。
爽やかな辛味が温かいごはんとよく合います。

■提供
いげたや庄司醸造株式会社