300年以上続く老舗農家の【玄米】ササニシキを毎月お届け!

【ササニシキ】
「ササニシキ」はかつてコシヒカリと共に「両横綱」と呼ばれた人気品種です。
栽培方法が難しいことなどを理由に作付面積は減ってきていますが、食味の良さや粘りの少なさが根強い人気を博す、美味しいお米です。
さっぱりとした上品な味で、粘り気が少なく、ほぐれやすいのが特徴で、和食や寿司におすすめです。　　

【玄米】
玄米は、精米と比べてビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、美容と健康によいとされています。
また、食後血糖値の上昇度を示す指標であるGI値が低く、消化吸収がゆるやかであるため、ダイエット中の方にもおすすめです。

【300年以上続く老舗農家「鈴木・ファーム」】
山形県長井市は「山々から流れるミネラル豊富で質のいい水」「肥沃な土壌」「昼夜の寒暖差」などお米が美味しくなる条件に恵まれた土地です。
鈴木・ファームは、300年以上前から続く老舗農家で、現在の淳一さんで17代目となります。鈴木・ファームさんが丹精込めての作ったお米は、地域で行われる食味コンテストにおいて、毎年優秀な成績を収めています。
有機肥料を活用したこだわりの『土づくり』を行っており、栽培期間中、化学肥料・農薬を出来るだけ減らし、食の安全を第一に考え、皆様に自信を持って安心で美味しいお米をお届けしています。発送の直前に精米し、つきたての美味しいお米をお届けします。鈴木・ファームさんこだわりのお米をぜひご賞味下さい！

【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】
※収穫状況によっては、やむを得ず、配送時期を変更する場合や、ご希望の品物をご用意できず代替品をご用意する場合がございます。その際は、ご登録いただいたアドレス宛へのメール等にてご連絡いたします。