■旬味 井筒
『地元で育った食材を地元で受け継がれてきた調理法で食す』
「旬味 井筒」は、四季折々、あらゆる食材に恵まれた食の都「庄内」の伝統あふれる郷土料理をお作りしております。
上方文化である庄内地方で創業40年以上続く、老舗の郷土料理店「旬味 井筒」が、創業当時より地元のお客様に愛されてきた”うなぎ料理”をお届けいたします。

■こだわりの製法
店で腕を振るう熟練の料理人たちが独自の技法で時間をかけ、丁寧に仕上げております。
自家製だれにサッとくぐらせ、香ばしくふっくらとした本物の味わいを是非一度ご堪能下さい。
山形県ブランド米「つや姫」を使用、井筒自慢の厚焼き玉子、漬物付きです。
レンジで軽く温めてお召し上がりください。


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